(株)オリエンタルコンサルタンツが、地域活性化事業の一環として瀬戸酒造店を子会社化し、醸造所を建て替え、開成町の水と酒米を使った純米酒を醸造・販売するとともに、酒造の工程でできる麹や酒粕を使って、開成町の農産物を用いた発酵食品を開発するといった新聞記事を目にしました。
その後、3月4日(日)に瀬戸酒造がオープンされると聞き、ぜひとも、街コンのプランに入れて頂けないかとの交渉を重ね、オープン前日の3月3日(土)に、街コン参加者には特別に一足早い、酒蔵の先行見学をさせて頂けることとなりました。
かいせい恋活は、街コンを通じ、開成町の魅力をお伝えするのも企画内容のひとつです。
当日は、あじさいから採った花酵母で作ったあしがり郷零号を試飲することができます。
開成町の町の花はあじさいです。
女性にもきっと喜んでもらえる日本酒だと思います。
(あしがり郷零号)